阿膠大補丸

美食達人@曉雪愛廚房

阿膠大補丸封面圖

菜式簡介
　　阿膠，紅棗，核桃仁，黑芝麻，都是好東西，不用多說啦。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 阿膠適量; 紅棗適量; 核桃仁適量

輔助料: 黑芝麻適量

阿膠大補丸的做法步驟

第一步：阿膠，打成粉大紅棗，去核核桃仁，洗淨黑芝麻，烤熟。

第二步：阿膠先用黃酒拌勻，慢炖鍋隔水蒸至融化。

第三步：將打碎的全部材料與阿膠拌勻，慢炖鍋隔水炖5個小時。

第四步：稍涼些，捏成丸子。

第五步：徹底放涼後，裝入盒子，冰箱冷藏，每天一丸，慢慢吃。

菜譜標簽：家常菜甜品婦女節

相關食材：阿膠

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