胡蘿蔔炒木耳
菜式簡介
微辣，鹹鮮適口，色澤油潤，搭配營養又好看。很下飯呢??
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔適量
- 菜椒適量
- 黑木耳適量
- 輔助料
- 玉米油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
胡蘿蔔炒木耳的做法步驟
第一步：胡蘿蔔切菱形片。
第二步：菜椒切菱形片。
第三步：鍋中適量清水燒開，胡蘿蔔片和菜椒片綽一下撈出。
第四步：色澤更鮮豔了。
第五步：泡發的黑木耳也綽一下水撈出。
第六步：鍋內適量油燒熱，蒜片，幹紅辣椒，麻椒炒香。
第七步：胡蘿蔔片，菜椒片，黑木耳放入翻炒一兩分鍾。
第八步：適量鹽，雞精。
第九步：翻炒均勻關火盛盤。
第十步：成品。
第十一步：成品。
