素炒豌豆苗

美食達人@大海微瀾

素炒豌豆苗封面圖

菜式簡介
　　這道菜最適合冬天，清香滑嫩，爽口開胃，不但清腸刮油，排毒瘦身，還能抗菌消炎，滋潤肌膚，女人一定要多吃。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豌豆苗350克; 胡蘿蔔1根

輔助料: 油適量; 鹽適量; 花椒粉適量; 蔥適量; 蒜適量

素炒豌豆苗的做法步驟

第一步：豌豆苗摘洗幹淨。

第二步：豌豆苗切段，胡蘿蔔洗淨切片，胡蘿蔔是當地産的，顔色發紅，細細長長的，據說富硒。

第三步：炒鍋加入適量的油，爆香蔥花和花椒面，加入胡蘿蔔片翻炒。

第四步：加入豌豆苗翻炒。

第五步：加入鹽、蒜末調味。

第六步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜

相關食材：豆苗豌豆豌豆苗

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