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蒜茸蝦仁炒豌豆

美食達人@火鍍紅葉
蒜茸蝦仁炒豌豆封面圖

菜式簡介
  如果子女爲父母做飯,每一個菜他們都會說好吃,因爲是家中寶貝做的麼,父親節到了,想想給老爸做啥下酒菜好呢,好吃還要對人體有益的;用豌豆配蝦仁蒜茸這幾種簡單材料做個下酒菜就很不錯,豌豆中富含人體所需的各種營養物質,可提高機體的抗病能力和康複能力,還能防癌治癌,防止人體致癌物質的合成,降低病發率;炒菜的用油也要注意,最好是對人體健康好處多多,含豐富不飽和脂肪的茶籽油,炒菜更香,吃起來也放心。
  除了炒菜做吃的,記住要陪著老爸一起吃呀,給他倒倒酒,添添菜,聽他與老媽唠叨家常,說說話,才會令老人家更開心。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
豌豆適量
蝦仁適量
胡蘿蔔適量
有機茶油適量
適量
輔助料
適量
適量
雞粉適量
適量

蒜茸蝦仁炒豌豆的做法步驟

  • 第一步:各材料
  • 第二步:蝦仁內加入蒜
  • 第三步:小一點的鹽與生粉拌好
  • 第四步:燒熱茶籽油,下蝦仁
  • 第五步:嫩油滑熟,盛起待用
  • 第六步:原鍋投下豌豆與調味料
  • 第七步:豌豆炒透後加胡蘿蔔
  • 第八步:加入熟蝦仁
  • 第九步:所有材料炒透,關火
  • 相關食材:蝦仁豌豆

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