豌豆蝦仁丸子湯

美食達人@紫然_BsGVMV

豌豆蝦仁丸子湯封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鮮豌豆250克; 蝦仁200克; 丸子適量; 豬肉100克

輔助料: 鹽適量; 香菜適量; 味精適量

豌豆蝦仁丸子湯的做法步驟

第一步：准備好食材，豌豆剝好，豬肉切片，丸子我是買成品，蝦仁剁好，香菜切段

第二步：煮鍋加適量高湯，我用的是雞湯，如果沒有的話用清水代替，你要喝多少就下多少量並煮開

第三步：水開後放入豌豆，看見豌豆浮起來的時候，放入丸子和豬肉煮開

第四步：最後加入蝦仁再次煮開後加入香菜、鹽、味精調味即可

第五步：成品

豌豆蝦仁丸子湯做法技巧/竅門/補充說明：

《本草綱目》裏記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。

菜譜標簽：老人午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：蝦蝦仁豌豆

答配菜譜：蝦仁與豌豆的做法

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