烤燕麥蘋果能量餐

菜式簡介
　　自從學會做這早餐，再也不用早起了，我每天晚上把需要吃的燕麥，水果，堅果拿出來，從床上爬下來先去做混合這些放入烤箱，繼續回來洗漱，疊被子之類，完成後早餐也差不多烤好了，天氣冷就蹭熱吃，口感豐富，特飽腹，能量爆棚。現在孩子要上學，我也給她烤一份，搭配一杯牛奶，這樣的早餐很低脂卻營養高，燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4·7倍和7·7倍。燕麥中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙（人參的主要成分）。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0·68克。所以它被稱爲“植物黃金”，試下我這個做法，營養又美味。