寶寶專屬手指小餅幹
菜式簡介
研究了一款低油低糖，適合老人小孩的蛋黃手指餅幹，帶著我家寶貝裝了一小袋子，到樓下和小朋友玩，分分鍾秒殺，不僅餅幹受到追捧，連我家寶貝也成爲小區裏的小明星，美滋滋的，畢竟小孩都有“虛榮心”，好吧～小秘方分享給你～
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 奶粉2勺
- 玉米澱粉100克
- 軟化黃油100克
- 糖粉40克
- 熟蛋黃2個
- 可可粉1克
- 抹茶粉1克
- 輔助料
- 鹽1克
寶寶專屬手指小餅幹的做法步驟
寶寶專屬手指小餅幹做法技巧/竅門/補充說明：
1、黃油提前拿出來溫室軟化，手指按壓出坑爲宜。
2、活面團時，根據面粉吸水性，幹了加水，濕了加面粉。