松花蛋腸

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松花蛋腸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 松花蛋3個; 雞蛋6個

輔助料: 食用堿5克; 水150克; 鹽6克

松花蛋腸的做法步驟

第一步：松花蛋去皮備用。

第二步：雞蛋打入容器中。

第三步：松花蛋切碎。

第四步：切碎的松花蛋放入蛋液中，加鹽，水，食用堿。

第五步：攪拌均勻。

第六步：將蛋液灌入腸衣中，涼水下鍋煮開轉小火煮十五分鍾。

第七步：出鍋了。

菜譜標簽：家常菜下飯菜

相關食材：松花蛋

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