松花蛋擺盤
菜式簡介
用松花蛋擺個好玩的造型,有趣又好玩,增添點節日的氣氛!
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 松花蛋二個
- 聖女果四個
- 黃瓜一段
- 輔助料
- 姜一塊
- 蒜二瓣
- 辣椒油一匙
松花蛋擺盤的做法步驟
第一步:擺盤所需食材。
第二步:松花蛋剝去皮,從中間切開兩瓣,在一半的上面切兩刀成三瓣爲魚頭和身。
第三步:擺在盤中靠邊的位置。
第四步:剩下的一個松花蛋切八瓣做爲魚的尾巴。
第五步:交錯的擺在魚的尾巴的位置,最好用大點的盤子,這個盤子擺不下啦。
第六步:兩小西紅柿上端切下來做爲魚的眼睛。
第七步:擺上眼睛。
第八步:另外用小西紅柿做兩個小魚,切頭和尾巴。
第九步:用黃瓜最細的部位切四個眼睛。
第十步:擺上兩只可愛的小魚。
第十一步:再用黃瓜切兩個花,切三刀根部連著不切斷。
第十二步:擺上黃瓜花。
第十三步:調料汁,用姜蒜末,精鹽,一品鮮,陳醋,白糖,辣椒油香油調勻。
第十四步:吃時蘸料汁,松花蛋小魚擺盤完成啦。
相關食材:松花蛋