松花蛋玉子豆腐

第一步：食材：玉子豆腐1個，松花蛋2個去皮，香菜1根洗淨，小米辣1個，青辣椒適量，大蒜2瓣。

第二步：將松花蛋，一分爲二，切完把刀擦幹淨。

第三步：再2分爲4，4再分成8份。注意每切一刀都要把刀擦幹淨。

第四步：玉子豆腐切成小塊放在盤子中間。

第五步：小米辣1個切圈，大蒜兩粒切末，香菜一根切碎，青椒適量切碎放入碗中。

第六步：兩勺香醋，兩勺生抽，2g糖，適量的鹽，一小勺油辣椒，3滴香油攪拌均勻。

第七步：將料汁均勻地澆在松花蛋和玉子豆腐上。