蔥油金針菇

美食達人@點點媽媽

蔥油金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 金針姑二袋

輔助料: 胡蘿蔔一根; 蔥一根; 鹽適量; 味精適量

蔥油金針菇的做法步驟

第一步：備齊所有原料。

第二步：金針菇去掉根部，洗淨，胡蘿蔔洗淨切線絲。

第三步：炒鍋放水燒開，金針姑、胡蘿蔔絲放水裏焯至斷生。

第四步：金針姑、胡蘿蔔絲裝盤，加鹽、味精。

第五步：蔥切絲，放金針菇上面。

第六步：炒鍋放油，燒至七成熱。

第七步：把熱油澆在蔥絲上面。

第八步：用筷子拌勻。

第九步：端上桌可享用了。

相關食材：金針菇蔥油蔥

答配菜譜：金針菇與蔥油的做法

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