蒜蓉炒秋葵

美食達人@瘋兔天蘋

蒜蓉炒秋葵封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 秋葵適量

輔助料: 大蒜適量; 生抽適量; 蚝油適量; 鹽適量; 花椒粒適量

蒜蓉炒秋葵的做法步驟

第一步：秋葵洗淨焯水，變翠綠即撈出，過涼水。

第二步：過涼水後的秋葵切成滾刀塊兒。

第三步：大蒜切碎。

第四步：生抽，蚝油，鹽，蒜蓉，加入適量水，攪拌調成汁。

第五步：起鍋燒油，加幾粒花椒，少許蒜蓉爆香。

第六步：將調好的料汁倒入鍋中。

第七步：料汁燒開倒入秋葵翻炒。

第八步：適量翻炒收汁後即可盛出。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：秋葵

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