蔥香秋葵
菜式簡介
秋葵的名聲早已遠揚，大家都知道這是個好東西，能降血壓，還可以保護肝腎、預防癌症。應友人的要求最近都在做秋葵，今天是蔥香秋葵。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 秋葵250克
- 香蔥25克
- 輔助料
- 味極鮮醬油3湯匙
- 白糖適量
- 鹽1克
- 花椒粒10顆
蔥香秋葵的做法步驟
蔥香秋葵做法技巧/竅門/補充說明：
1、秋葵焯水至顔色變綠即可，不宜時間過長，否則太軟了口感不好。
2、焯水時加入少許鹽、油保持秋葵翠綠。