魚香荸荠炒秋葵
菜式簡介
荸荠是脆感一流的鮮甜添加物，雖無氣味的摻夾在菜色裏，咀嚼起來卻是種淡味梨子甜。搭配在鹹辣菜色中，解膩超群。
甜、酸、鹹、辣一應聚全的魚香醬汁，濃烈上菜！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃秋葵150克
- 絞肉80克
- 荸荠1碗
- 蔥姜蒜末各1大匙
- 輔助料
- 豆瓣醬1大匙
- 西紅柿醬2大匙
- 醬油1大匙
- 醋2大匙
- 糖1大匙
- 鹽適量
魚香荸荠炒秋葵的做法步驟
魚香荸荠炒秋葵做法技巧/竅門/補充說明：
★大自然的秋葵勾芡技很神奇，菜冷卻後會也不會返水。