荸荠炒木瓜

美食達人@大海微瀾

荸荠炒木瓜封面圖

菜式簡介
　　這菜看著是不是特別有食欲，色彩誘人，放到過年的餐桌上，解膩爽口，開胃下飯，常吃不但排毒養顔，還能促進兒童發育，是老少皆宜的美味

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 荸荠2個; 木瓜300克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 花椒面適量; 蒜適量; 糖適量; 生抽少許; 蔥碎少許

荸荠炒木瓜的做法步驟

第一步：荸荠去皮洗淨切片，木瓜去皮洗淨切片。

第二步：大蒜去皮洗淨切片，炒鍋加入適量的油，爆香花椒面和蒜片。

第三步：加入荸荠翻炒。

第四步：加入木瓜翻炒。

第五步：加入鹽、糖、少許生抽調味，生抽不加也可以，隨個人喜好，然後撒點蔥花點綴下。

第六步：出鍋裝盤。美味小炒，爽口開胃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：荸荠木瓜

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