彩椒炒秋葵

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彩椒炒秋葵封面圖

菜式簡介
　　秋葵是最佳保健蔬菜之一，脆嫩多汁，它含豐富的膳食纖維，多種維生素和果膠，幫助我們保護腸胃，降低血糖，保護肝髒。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 秋葵10個; 紅彩椒半個; 黃彩椒半個; 雞蛋3個; 蔥1根

輔助料: 油少許; 鹽少許; 五香粉少許

彩椒炒秋葵的做法步驟

第一步：秋葵10個，彩椒適量，雞蛋3個，大蔥1根。

第二步：秋葵泡洗幹淨。

第三步：焯水2分鍾。

第四步：撈出立即過涼。

第五步：切成段。

第六步：准備好所有食材。

第七步：雞蛋煎好盛出。

第八步：平底鍋加熱加點油炒香蔥和椒絲。

第九步：加上煎好的雞蛋，秋葵，鹽和五香粉翻炒均勻。

第十步：彩椒炒秋葵。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：秋葵

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