秋葵

美食達人@皛兲ゐ芣慬液哋嫼

秋葵封面圖

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 秋葵半斤

輔助料: 小紅椒適量; 大蒜適量; 香蔥適量; 鹽適量; 蚝油適量; 雞精適量; 十三香適量; 生抽適量

秋葵的做法步驟

第一步：秋葵用少許鹽擦洗幹淨備用，辣椒大蒜切碎備用

第二步：炒鍋加適量水煮滾，放入秋葵，稍微煮一下，撈出排盤

第三步：熱鍋加油燒至八成熱，待油溫冷下了至五十度左右，小火放入小紅椒，大蒜，蔥，鹽等等所有的佐料，開大火爆炒，再淋入擺好的秋葵上，最後淋點生抽即可

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：秋葵

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