#信任之美#炝拌秋葵
菜式簡介
秋葵是最近一陣很受歡迎的一道新菜，具有防癌的功效，用炝拌的方法最大程度的保留了秋葵的營養成分，做法也很簡單哦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炝
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 秋葵300克
- 輔助料
- 醋半勺
- 生抽1勺
- 鹽1克
- 大蒜3瓣
- 花生油10克
#信任之美#炝拌秋葵的做法步驟
第一步：秋葵洗淨。
第二步：切兩半。
第三步：用開水焯一下。
第四步：立馬放到冷水裏過涼。
第五步：擺到盤子中。
第六步：大蒜切末。
第七步：碗裏加入生抽2勺，醋半勺，鹽1克，純淨水3勺。
第八步：料汁澆到秋葵上面，加入大蒜末。
第九步：鍋裏把油燒到冒煙時。
第十步：澆到蒜末上。
第十一步：這款炝拌秋葵就完成了。
#信任之美#炝拌秋葵做法技巧/竅門/補充說明：
挑選秋葵要盡量選擇嫩的，好吃，焯秋葵時一定不要時間太久。
相關食材：秋葵