牛肉炖土豆

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第一步：牛肉洗好。

第二步：切丁。

第三步：土豆和胡蘿蔔切丁。放水裏備用。

第四步：鍋中放油。下入姜蒜八角桂皮爆炒。

第五步：然後下入牛肉翻炒。加上老抽。白糖。

第六步：然後放入水，開始煮。這裏需要多一點水。需要多煮一會。我放了兩個這麼多水。然後水不用煮幹了。

第七步：然後把煮熟的牛肉放碗裏裝好。

第八步：然後起鍋放油下入土豆胡蘿蔔翻炒。加鹽。

第九步：然後把牛肉打出來。翻炒一下。

第十步：然後白菜葉子放入砂鍋中。

第十一步：先把胡蘿蔔放入砂鍋底部。

第十二步：然後把所以的放進去。

第十三步：然後淋上之前煮牛肉的湯汁。開始炖。大火開。轉小火二十分鍾。

第十四步：水開。

第十五步：蓋上蓋子繼續炖煮。

第十六步：湯汁不用全部收幹。撒上蔥花。留一些下來淋米飯特別香。

第十七步：開吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉土豆

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