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土豆燒黑椒牛肉

美食達人@lemon413
土豆燒黑椒牛肉封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
牛肉適量
輔助料
土豆適量
調味料
黑椒適量
紅幹辣椒適量
八角適量
花椒適量
適量
料酒適量
生姜適量
蒜頭適量
老抽適量
適量
適量

土豆燒黑椒牛肉的做法步驟

  • 第一步:牛肉切塊,放鍋裏幹炒,炒出血水後把血水倒掉,把牛肉裝起備用
  • 第二步:熱鍋冷油放生姜和蒜頭煸香放入牛肉塊翻炒,加料酒,老抽,八角花椒紅幹辣椒,鹽,加4大碗水,因爲要燒40幾分鍾,所以要給足夠的水
  • 第三步:水開後加入白糖適量,繼續焖煮,放入黑椒,直到鍋內湯汁看起來比較濃稠後起鍋,撒上蔥段
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:牛肉土豆

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