土豆牛肉焖飯
菜式簡介
焖飯,做法簡單,原料豐儉由人,有飯有菜,一鍋出。米粒經過烹製,吸收了肉湯香味,粒粒分明,有滋有味,實在是太好吃了!
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝焖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 大米200克
- 牛肉適量
- 輔助料
- 食用油2湯匙
- 鹽適量
- 老抽1湯匙
- 料酒1湯匙
- 洋蔥適量
- 土豆適量
- 胡蘿蔔適量
土豆牛肉焖飯的做法步驟
第一步:炒鍋油熱後放入牛肉丁,煸炒。
第二步:牛肉丁煸炒出油後烹入料酒,放入洋蔥炒香。
第三步:放入胡蘿蔔丁和土豆丁。
第四步:加老抽,鹽,適量水。
第五步:將米洗淨,放入電飯煲,再將炒好的土豆牛肉連湯倒入電飯煲中,啓動煲飯。水的量根據您的習慣,喜歡軟飯,您就多加點水。
第六步:程序停止,用飯勺把焖飯攪拌均勻即可食用。
第七步:很好吃哦!
土豆牛肉焖飯做法技巧/竅門/補充說明:
我比較喜歡口感偏硬的焖飯,米粒粒粒分明感覺更香!
答配菜譜:土豆與牛肉的做法