土豆炖牛肉

美食達人@董小伊

土豆炖牛肉封面圖

菜式簡介
　　土豆軟糯，牛肉醬香味十足，妥妥的下飯菜

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆2個; 熟牛肉（醬好的）適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 五香粉適量; 蔥花適量; 老抽一點; 糖一點; 紅辣椒適量; 蒜末適量

土豆炖牛肉的做法步驟

第一步：提前醬好的熟牛肉。

第二步：切小方塊備用。

第三步：土豆去皮洗淨切三角塊控水。

第四步：輔料備用。

第五步：鍋中放油然後加入土豆塊煎至虎皮色。

第六步：然後鍋中加適量清水煮開放一點老抽提色。

第七步：在加入提前醬好的牛肉加適量鹽和蚝油五香粉。

第八步：小火慢炖10多分。

第九步：湯汁濃稠時大火收汁。

第十步：家常炖菜請您品嘗。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉土豆

答配菜譜：土豆與牛肉的做法

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