青瓜彩椒炒肉絲

美食達人@夢桃緣

青瓜彩椒炒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉150克; 青瓜1條; 彩椒1個; 蚝油2勺; 澱粉1匙; 大蒜5粒

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 雞粉少許

青瓜彩椒炒肉絲的做法步驟

第一步：主材料。

第二步：將青瓜彩椒洗淨切成小塊，大蒜剁碎。

第三步：瘦肉切成絲後，加入蚝油澱粉抓捏均勻。

第四步：上鍋入油，爆香大蒜。

第五步：放入肉絲煸炒片刻。

第六步：炒好的肉絲盛出。

第七步：鍋裏在加入少許油，放入青瓜彩椒煸炒片刻。

第八步：再放入肉絲翻炒均勻。

第九步：調入適合自己口味的鹽和醬油翻炒均勻，加入少許雞粉炒至食物斷生即可。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

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