熊貓豆沙包

美食達人@吃好吃的喽520

菜式簡介
　　小豬、熊貓包造型的包子，不僅惹得孩子喜愛，就連大人看見也會心生歡喜。碾壓廣東奶黃包？傳統小吃多了這2步，造型可愛，大人孩子搶著吃！小豬包好吃君以前做過，當時沒有紅曲粉，就用醬豆腐上的顔色，做出來的口感，可以說介于甜鹹之間的怪味到了。不過這次的熊貓包就很成功啦，用可可粉揉出小面團，做成熊貓的眼睛、嘴巴和耳朵，咬一口裏面是甜糯糯的豆沙，味道超棒！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆沙餡50克; 面粉120克

輔助料: 可可粉2克; 酵母2克; 玉米油8ML; 鹽1克; 白糖10克

熊貓豆沙包的做法步驟

第一步：把面粉、玉米油放入面包桶中，中間放酵母，對角線放鹽和白糖。根據面粉的吸水性適量的添加清水，開始和面程序。

第二步：面和好以後取出。

第三步：分成8份。其中7份蓋保鮮膜防幹。

第四步：剩下的一份面團，加入可可粉。

第五步：將其揉勻到面團中。

第六步：把可可面團擀大擀薄，用裱花嘴大的一面在面團上刻出圓形。一共21個（14個做眼睛，7個做耳朵）。

第七步：小圓形兩端稍微抻一下，用裱花嘴小的部分刻出中間眼睛部分。耳朵部分，直接用刀在中間切一下，一分爲二就可以啦。

第八步：拿一份白面團出來，揉圓後擀開，放入豆沙餡，收口包好。

第九步：把做好的眼睛、耳朵都粘在白面團上，用一個小圓點做嘴巴，熊貓豆包的模樣就做好啦。

第十步：做好所有的。

第十一步：蒸鍋中放入清水，加熱到手摸上去溫熱的狀態，關火，放入所有的小熊貓。

第十二步：發酵到原來的1—1·5倍大小，大概一個小時左右。

第十三步：開中火，蒸15分鍾左右即可。

第十四步：蒸好以後自然放涼。

第十五步：取出來熊貓豆沙包，超可愛。

第十六步：哈哈～開吃啦～

熊貓豆沙包做法技巧/竅門/補充說明：

1、粘五官的時候，白面團表面噴一層清水，能更好粘連。
2、發酵的時間長短根據面團大小來定。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：熊貓豆豆沙

答配菜譜：熊貓豆與豆沙的做法

相關菜譜：: 熊貓豆沙包的做法[圖解]; 熊貓豆沙包的做法; 熊貓豆沙包的做法; 熊貓豆沙包的做法[圖解]; 超詳細迷你小豬/熊貓豆沙包的做法; 廣式紅豆沙月餅的做法[圖解]; 豆沙蛋黃月餅的做法; 椰蓉糯米豆沙卷的做法; 葡萄豆沙南瓜面包的做法; 【豆沙圈圈餅】顔值和美味兼具的手工餅幹的做法; 豆沙早餐包的做法; #信任之美#豆沙包和糖三角的做法; 福袋豆沙包的做法; 愛心早餐之果醬小餐包~（草莓果醬和紅豆沙餡兒）的做法; 口感綿密、味道香甜的豆沙餡！的做法; 免烤健康的中秋月餅-----紫薯山藥豆沙月餅的做法[圖解]