口感綿密、味道香甜的豆沙餡！

美食達人@大林Darling

菜式簡介
　　所有帶餡的，我只愛吃豆沙餡沒有之一！小時候就喜歡扣豆沙包裏的豆餡吃，覺得吃不夠！其實豆沙餡做起來那麼簡單，做好的豆沙餡可以豆沙月餅，銅鑼燒，豆沙粽子各種內餡！快快收藏起來！
　　甜甜的，細膩的口感，特別好吃！寶寶們也不例外，因爲擔心市場賣的成品豆餡含有添加劑，所以，就用家裏的紅豆自製了豆沙餡，做法非常簡單，味道也超級棒，如果你也喜歡就一起做起來吧！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 紅豆150克; 白糖100克

輔助料: 玉米油70克; 清水170克

口感綿密、味道香甜的豆沙餡！的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：紅豆洗淨後浸泡四個小時以上，我是前一天晚上泡上，轉天就可以用了。

第三步：泡好的紅豆與水放入鍋中，煮豆子半開花??注意千萬不要糊鍋哦！

第四步：煮開花的豆子放溫後用料理棒打細膩

第五步：萬能的面包機裏放入豆餡、白糖

第六步：加入玉米油

第七步：按下果醬模式，等著舔豆餡啦！

第八步：甜甜的，好吃極了。

菜譜標簽：家常菜自製醬料

相關食材：豆沙

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