【銀耳炖桃膠】美容養顔的佳品

第一步：把桃膠、還有皂角米都提前一晚上放進清水裏浸泡，至少要泡上十幾個小時以上，直到沒有硬芯才行，銀耳泡的時間會短一點，做的時候提前一個小時泡就行了。

第二步：銀耳泡發了之後會變軟，然後用手揪成小朵，去除根蒂，或者用剪刀剪也可以，銀耳分成小朵可以減少熬煮的時間。

第三步：充分泡軟的桃膠是清澈、透明的，然後用牙簽去除桃膠裏的雜質，把材料都清洗一遍就可以待用了。

第四步：紅棗和枸杞也用清水清洗掉表面的浮塵，撈出瀝掉汙水。

第五步：材料都准備好了之後就可以入鍋了，准備一個煮鍋，把材料都放進去，加入適量的水，然後開大火煮沸。

第六步：水可以稍微多放一點點，因爲煮的時候會有少量的蒸發。

第七步：大火煮沸之後，就轉小火慢熬1個小時左右，一直到煮出膠質。

第八步：煮出膠之後，才能把冰糖放入鍋內，然後繼續小火煮到冰糖完全融化。

第九步：這一碗銀耳炖桃膠煮好了之後，是濃稠的膠質狀，光是看著它咕噜咕噜的冒泡，都覺得身心已經被滋潤了。

第十步：小火慢慢煮出膠來，舀起一勺後，晶瑩剔透，看起來就很誘人。吃起來軟糯爽滑，一勺入口，綿綿潤喉，有非常滋潤養顔，工作已經很辛苦啦，女孩子就要對自己好一點哦。