#團圓飯#南瓜紅豆包

美食達人@一溪月

#團圓飯#南瓜紅豆包封面圖

菜式簡介
　　金燦燦，皮喧餡兒甜糯。??

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉1000克; 南瓜泥500左右

輔助料: 紅豆餡兒適量; 酵母粉適量

#團圓飯#南瓜紅豆包的做法步驟

第一步：面粉1000克，溫南瓜泥中加入適量酵母粉。

第二步：和成光滑面團。蓋上蓋，放溫水中加速發酵。溫水，以不燙手爲准。太燙了會把面燙死。

第三步：發酵好的南瓜面團。

第四步：取適量面團，排氣揉圓。

第五步：擀成約0·8公分厚薄圓片。

第六步：用餃子模切成包子皮。

第七步：擀大擀圓些。

第八步：取一皮兒，放適量紅豆餡兒。

第九步：包成大褶包子。

第十步：系口朝下放。

第十一步：冷水上屜蒸二十五分鍾，焖四五分鍾取出。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：南瓜紅豆

答配菜譜：南瓜與紅豆的做法

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