椰香花生糯米糍

美食達人@麗仔1995

椰香花生糯米糍封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 三象牌糯米粉1包; 椰漿1罐

輔助料: 白糖250克; 花生250克; 椰絲適量

椰香花生糯米糍的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：把椰漿倒進容器中。

第三步：加入白糖。

第四步：攪拌。

第五步：三象牌糯米粉整包倒進椰漿裏。

第六步：把椰漿罐，裝半罐的清水，倒進椰漿裏，邊攪拌邊加。

第七步：攪拌成這種狀態。

第八步：用過篩網過濾到鐵盤。

第九步：裝的不要太滿。

第十步：鍋裏注水，找個鐵架放鍋裏。

第十一步：蓋上蓋子，大火蒸30分鍾。

第十二步：端出，待溫的時候進行包餡料。

第十三步：戴上一次性手套，抓一小塊，把它稍微拉長。

第十四步：適量的加入餡料，包好，封口。

第十五步：把糯米團放進椰絲裏，讓糯米團周圍都均勻的裹上椰絲。

第十六步：准備好紙托。

第十七步：一個一個的擺上。

第十八步：特寫。

第十九步：這是最大的。

第二十步：好香的椰香糯米糍。

菜譜標簽：家常菜下午茶小吃

相關食材：花生糯米

答配菜譜：糯米與花生的做法

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