核桃椰奶面包棒——拯救失敗的面包面團而生
菜式簡介
爲拯救失敗的面包面團而生,不知揉搓過度而斷筋了,還是液體多了引起面團塌陷,弄過一次用斷筋的面包面團蒸饅頭,不好吃,
可能是面包面團放有黃油,而習慣吃饅頭裏沒有油味的,這次改做成面包棒加了些核桃,出乎意料的成功,超級好吃。
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝烤
- 耗時數天
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 椰奶100克
- 雞蛋液40克
- 溫水30克
- 黃油20克
- 酵母3克
- 白糖20克
- 輔助料
- 鹽2克
- 核桃50克
核桃椰奶面包棒——拯救失敗的面包面團而生的做法步驟
菜譜標簽:烘焙
答配菜譜:面包與核桃的做法