鮮肉粽子

第一步：第一步：提前一天把肉腌起來~~裏面放點醬油~姜片~白酒~鹽~雞精 根據自己的口味調味。

第二步：把糯米洗幹淨。

第三步：第二步：把糯米洗幹淨放醬油 鹽 雞精 適量調味~攪拌均勻。

第四步：第三步：把粽葉放人燒開的熱水中滾燙~粽葉一定要燙！這步一定不能省哦。

第五步：大家看看~這個就是沒燙過的粽葉和燙過粽葉的對比~（左邊是沒燙過的 右邊是燙過的）很明顯右邊燙過的粽葉比左邊沒燙過的粽葉的綠。

第六步：第四步：把燙好了是粽葉放在一個洗幹淨的裝滿冷水的大盆裏。

第七步：第五步：把粽葉頂頭 黃顔色的像三角形的東西剪了（因爲我也不知道那個叫什麼只好這麼形容了）。

第八步：第六步：開始包了哦~先選3片大小適中的粽葉~用水粘一塊~注意粽葉的正面朝自己。

第九步：小提示：告訴大家怎麼區分粽葉的正反面吧~看到粽葉那個凸出來的線了嗎？那個就是粽葉的反面。

第十步：小提示：大家看到那條凹進去的那條線了吧~那個就是粽葉的正面。

第十一步：第七步：把三片粽葉粘一塊的大粽葉向內卷。

第十二步：第八步：用左手撚住粽葉尾！大拇指頂在下面！一定要抓牢了哦。

第十三步：第九步：在底部先放三分之一的糯米。

第十四步：第十步：放一塊腌好的肉。

第十五步：第十一步：繼續放糯米~放滿了。

第十六步：第十二步：把粽葉向前拉！（注意別太用力弄斷了！）

第十七步：第十三步：把粽子開口處朝左邊~把多余的粽葉用指甲掐斷。

第十八步：第十四步：找一片小一點的粽葉當插片~插入粽子和剛才多余粽葉的中間~要往裏插插。

第十九步：第十五步：把前一步多余的粽葉折在剛才插入的粽葉上。

第二十步：第十六步：把剛才包好的粽子反過來！翹起來的粽葉朝著自己！開口向上。

第二十一步：第十七步：把剛才翹著的粽葉向外折。

第二十二步：第十八步：把上一步折過來的粽葉裹住粽子下面那個最尖的角。

第二十三步：第十九步：把剛才裹住粽子角多余的粽葉提拉上來。

第二十四步：第十二步：把剛才提拉上來的粽葉從粽子頂上繞過來。

第二十五步：抓住包好的粽子。

第二十六步：第二十一步：抓住包好的粽子用紗線在粽子頂上繞一圈~打結~一定要打緊哦！ 做完這一步一個漂亮的粽子就包好了。

第二十七步：最後的步驟就剩下煮了！把包好的粽子放進大鍋裏煮~要煮5個小時呢！注意 粽子要整整齊齊的放在鍋裏煮。