一魚兩吃之炸菜蒸魚腩

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一魚兩吃之炸菜蒸魚腩封面圖

菜式簡介
　　魚片打了湯，剩下魚腩就來個蒸，又保持魚的鮮味又下飯。炸菜又脆、魚又鮮又嫩，美味哦！親們嘗試一下哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 草魚腩1塊; 炸菜絲適量

輔助料: 姜絲適量; 蔥花適量; 醬油適量; 鹽適量; 油適量

一魚兩吃之炸菜蒸魚腩的做法步驟

第一步：魚腩清洗幹淨。

第二步：灑入少許鹽，然後放入姜絲。

第三步：大火燒開水後放入鍋中，蓋上蓋子大火蒸五分鍾。

第四步：然後將魚水倒掉，再放入鍋中加入適量的油、醬油、炸菜和蔥花蓋上蓋子悶一下就好了。

第五步：成品。炸菜又脆、魚又鮮，美味！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

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