番茄雞蛋疙瘩湯
菜式簡介
這幾天公司催款,店面整理,庫房對貨,真的是各種的忙。買菜的時間都擠不出來,小區裏面的小超市裏就買點看著不錯孩子們喜歡的食材。今天看著番茄不錯,就帶了幾個回來,准備早上給小寶做番茄雞蛋面。不過烏龍的事兒在後面,家裏沒有面條了。于是臨時換做疙瘩湯。快手簡單吃的又有營養 。
朋友們如果喜歡也可以複製一下,我用的這款粉是金龍魚的面包用小麥粉,做這疙瘩湯口感也是很不錯呢。你們要是不喜歡番茄雞蛋的,也可以換成其它的食材,像三鮮,肉末之類的都不錯哦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋3個
- 番茄2個
- 金龍魚面包用小麥粉150克
- 輔助料
- 鹽適量
- 玉米油適量
- 蔥適量
- 清水1份
番茄雞蛋疙瘩湯的做法步驟
番茄雞蛋疙瘩湯做法技巧/竅門/補充說明:
這款主食的清水量要多一點,這樣子煮出來的疙瘩湯才湯汁充足不粘鍋。
答配菜譜:雞蛋與番茄的做法