胡蘿蔔筒骨湯

美食達人@Miss_大米

胡蘿蔔筒骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 筒骨1個; 胡蘿蔔5個; 小香菇1把

輔助料: 料酒1勺; 香醋小半勺; 食鹽1勺

胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟

第一步：筒骨浸泡兩小時，中途可換水，把血水浸泡出來。

第二步：胡蘿蔔已經切滾刀塊。

第三步：小香菇用開水泡發。

第四步：電壓力鍋內膽放入適量姜片。

第五步：將食材放入電壓力鍋內膽裏，倒入一勺料酒。

第六步：倒入小半勺香醋。

第七步：加水沒過食材，加入一勺食鹽，電壓力鍋炖半小時。

第八步：盛出，放入適量蔥花。

第九步：胡蘿蔔筒骨湯。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：筒骨胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與筒骨的做法筒骨與蘿蔔的做法

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