【簡單製作的花樣餅大全】鄉村特色---玉米快菜貼餅子
菜式簡介
五谷爲養,小時候媽媽經常給我們做玉米爲主的五谷貼餅子,營養又美味,讓我至今一直記憶由新。尤其是秋天到了,小白菜的,大白菜葉子,快菜、蘿蔔等都成了五谷貼餅子的餡料,也符合現在養生。主料玉米入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺甯心、清濕熱等諸多功能,是咱們可以四季實用的主食。怡汝的這款搭配了黃豆粉、小米粉、和新鮮的玉米漿,更是營養又美味,再加上快菜雞蛋做餡,不但美味也營養,是粗糧的一種不錯的吃法。也是怡汝喜歡的一款鄉村主食。同時也是一款減肥餐點。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝其他
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 粗玉米粉120克
- 小米粉100克
- 黃豆粉80克
- 快菜400克
- 輔助料
- 雞蛋一枚
- 酵母粉2克
- 蔥適量
- 姜適量
- 調味料
- 花椒粉適量
- 鹽適量
- 蚝油少半勺
- 生抽一勺
- 雞精適量
【簡單製作的花樣餅大全】鄉村特色---玉米快菜貼餅子的做法步驟
【簡單製作的花樣餅大全】鄉村特色---玉米快菜貼餅子做法技巧/竅門/補充說明:
1、有黃豆和甜玉米會有微微的甜味。喜歡甜的可以放點。
2、可以用電餅铛或者平底鍋。
3、玉米面最好用粗的。