泡椒脆爽白蘿蔔

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泡椒脆爽白蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　白蘿蔔入肺，性甘平辛，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功能。主治肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔1個; 紅泡椒適量; 綠泡椒適量

輔助料: 鹽適量; 白糖少許; 白醋適量; 味精少許; 香油適量

泡椒脆爽白蘿蔔的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：白蘿蔔去皮從中間抛開，切片。

第三步：加入適量鹽，用手抓揉片刻，腌製十分鍾。

第四步：把腌好的蘿蔔中的水倒掉，加入泡椒帶著泡椒中的汁水一起加入，按個人口味添加鹽、味精、白糖、白醋，香油，拌均勻腌製一晚上就可以食用了。

第五步：擺盤上桌了。

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜小菜

相關食材：白蘿蔔蘿蔔泡椒

答配菜譜：白蘿蔔與泡椒的做法泡椒與蘿蔔的做法

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