泡椒白蘿蔔

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泡椒白蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　媽媽經常做的一道泡菜酸甜可口非常好吃

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝腌; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔適量; 泡椒適量

輔助料: 鹽適量; 陳醋適量; 白糖適量

泡椒白蘿蔔的做法步驟

第一步：白蘿蔔洗淨切片（厚度按個人喜好）加入鹽攪拌均與腌製一晚（目的：使蘿蔔去掉水分去除蘿蔔辛辣味）

第二步：將用鹽腌製好的蘿蔔去除水分加入陳醋泡椒白糖

第三步：攪拌均勻腌製12小時以上

第四步：放入保鮮盒隨吃隨拿（切忌：製作過程和以後的保存過程中不能沾到油脂否則容易變質）腌好的蘿蔔泡菜湯汁蘸餃子老好吃啦！！

菜譜標簽：素菜

相關食材：白蘿蔔蘿蔔泡椒

答配菜譜：白蘿蔔與泡椒的做法泡椒與蘿蔔的做法

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