酸辣泡椒爽口白蘿蔔!
菜式簡介
和老公出去吃飯,人家送了盤爽口蘿蔔,老公吃的那個香啊!!!回來就試著做了呵呵!味道很好呢,放冰箱裏面吃起來很爽口的呢!
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝腌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白蘿蔔一根
- 輔助料
- 泡椒一袋
- 調味料
- 白醋適量
- 冰糖適量
- 花椒若幹粒
酸辣泡椒爽口白蘿蔔!的做法步驟
第一步:准備好所有的食材!泡椒超級便宜哦!一定要白醋的!
第二步:蘿蔔切成1·5厘米寬的條,其實我感覺切片會更好吃,但是老公在外面吃的是條的,怕他感覺不對味,就沒有變!
第三步:白蘿蔔要用鹽腌一會,出出水,辣澀味也會一起出來的!這個時候就可以准備醋水了!
第四步:放白醋,冰糖,再放幾個花椒!放水裏煮!泡椒裏面的湯也一起放進去哦!味道會更好些
第五步:煮到水沸騰了,然後涼涼!
第六步:然後白蘿蔔用開水洗淨,再倒入涼涼的醋水,拌勻了,冰下就可以吃了呢!泡椒加進去,辣的味道就是這裏來的呢
酸辣泡椒爽口白蘿蔔!做法技巧/竅門/補充說明:
PS:外面做的爽口蘿蔔是白蘿蔔和胡蘿蔔一起的,主要是爲了顔色的美觀,但是胡蘿蔔和白蘿蔔是不能一起弄的,會對身體不好哦,具體的百度呗!
菜譜標簽:涼菜