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銀耳山楂湯

美食達人@大海微瀾
銀耳山楂湯封面圖

菜式簡介
  這道甜湯過年要多做給家人吃,酸酸甜甜,開胃解膩,做法簡單,食材也不複雜,以銀耳和山楂爲主料,搭配蘋果和冰糖,不僅酸甜可口,還是一道美顔瘦身佳品。常吃有滋潤肌膚,減肥消脂的作用。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
銀耳1朵
山楂10個
輔助料
蘋果1個
冰糖適量

銀耳山楂湯的做法步驟

  • 第一步:山楂洗淨,喜歡的可以去掉籽。山楂果肉細薄,味道酸甜,其所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,有清除體內多余脂肪的功效。
  • 第二步:銀耳泡發擇洗幹淨備用。銀耳營養豐富,膠質不輸燕窩,口感也相去不遠,價格卻要便宜許多,堪稱平民燕窩。
  • 第三步:蘋果去皮洗淨,切成塊。蘋果具有益胃,生津,除煩,醒酒的作用。
  • 第四步:湯鍋加入適量的水,下入銀耳大火燒開,中火煮20分鍾左右,下入山楂和蘋果,中火煮40分鍾左右。
  • 第五步:最後10分鍾下入冰糖煮至融化粘稠爲好。
  • 第六步:出鍋。酸酸甜甜的銀耳山楂湯。
  • 菜譜標簽:下午茶糖水養顔
    相關食材:銀耳山楂
    養生食療:養顔

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