千張雞心
菜式簡介
“千張雞心”是隨意的一道菜肴，家裏冰箱中有一碗煮熟的雞心，還有一塊千張，于是將其搭配燒製成，筋道的雞心和軟糯的千張，口感互補，味道鹹鮮，是不錯的家常菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 千張200克
- 熟雞心100克
- 輔助料
- 油10克
- 鹽4克
- 蚝油10克
- 蔥適量
千張雞心的做法步驟
千張雞心做法技巧/竅門/補充說明：
1、不用蚝油，用生抽也可以。
2、因爲雞心是熟的，只要把千張燒製到軟糯就可以。