西紅柿黑木耳打鹵面

美食達人@球娃娃

西紅柿黑木耳打鹵面封面圖

菜式簡介
　　年關將近，每天都好忙碌，回家了孩子都餓壞了，趕緊給他做個快手打鹵面！好吃又健康！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿2個; 黑木耳3朵; 雞蛋1個; 手擀面適量

輔助料: 鹽1勺; 生抽1勺; 白糖少許; 胡椒粉1匙

西紅柿黑木耳打鹵面的做法步驟

第一步：將黑木耳泡好後切小片，西紅柿劃十字刀在開水裏泡一下，去皮切塊。

第二步：鍋中放入適量的油，將雞蛋炸好搗碎盛出備用。

第三步：鍋內再倒入適量油，將西紅柿炒出汁來，再放入黑木耳，倒入適量的料酒，生抽，清水，鹽，糖，再加入雞蛋炒勻即可。

第四步：另起煮鍋，輸給燒開放入手擀面煮熟撈出裝碗，再把炒好的西紅柿黑木耳倒入面上，拌勻就可以開吃！非常好吃哦！

菜譜標簽：主食面條

相關食材：西紅柿黑木耳木耳

答配菜譜：西紅柿與木耳的做法

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