西紅柿木耳青椒炒蛋

美食達人@愛家的笨笨

菜式簡介
　　第一次發菜譜，今晚做了一個添了料的--西紅柿是炒蛋

第一步：涼鍋放油，把雞蛋液加上少許鹽攪拌均勻，5成熱倒入雞蛋液，把雞蛋快速炒熟倒入碗裏備用。

第二步：涼鍋放油，把雞蛋液加上少許鹽攪拌均勻，5成熱倒入雞蛋液，把雞蛋快速炒熟倒入碗裏備用。木耳提前泡發，用開水焯1-2分鍾，放入涼水碗裏備用。

第三步：另起油鍋，倒入少許油，蔥花炝鍋倒入西紅柿煸炒。

第四步：放入鹽一小勺，倒入焯好的木耳，超好的雞蛋，青椒，放入少許鹽（之前已放了些鹽）雞精。非常簡單家常的一道菜。

西紅柿木耳青椒炒蛋做法技巧/竅門/補充說明：

泡發幹貨的竅門：
如果臨時想起來用木耳，香菇，銀耳等一些營養的幹貨配菜的話，用熱水加一茶勺鹽，
10分鍾就搞定了，超級方便。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：青椒西紅柿木耳

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