蝦皮炒冬瓜

美食達人@筠旸JY

蝦皮炒冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜適量; 蝦皮適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 生抽適量; 雞精適量

蝦皮炒冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜一塊去皮洗淨後切成片

第二步：准備輔料：蝦皮少許，姜末

第三步：熱鍋涼油放入姜末蝦皮炝鍋

第四步：放入冬瓜片翻炒

第五步：翻炒片刻，稍軟一些

第六步：倒入少許生抽調色

第七步：加入少許鹽調味

第八步：放入少許清水燒開

第九步：燒一會入味，待冬瓜變軟後，收湯汁

第十步：出鍋！

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦皮冬瓜

答配菜譜：蝦皮與冬瓜的做法

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