蝦皮冬瓜湯

美食達人@筠旸JY

蝦皮冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小冬瓜一個

輔助料: 蝦皮適量; 蔥末適量; 鹽適量; 雞精適量; 玉米油適量; 姜末適量

蝦皮冬瓜湯的做法步驟

第一步：冬瓜去皮去瓤洗淨。

第二步：切成薄片。

第三步：蔥姜末備用。

第四步：熱鍋涼油放入蔥姜末蝦米爆香。

第五步：放入冬瓜翻炒至軟。

第六步：放入適量清水燒開後轉中火燒一會兒。

第七步：待冬瓜軟綿綿的時候加少許鹽調味。

第八步：關火，加一點點雞精調味即可食用。

第九步：成品圖！

第十步：成品圖！

第十一步：成品圖！

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：蝦蝦皮冬瓜

答配菜譜：蝦皮與冬瓜的做法

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