蝦皮粉條炖冬瓜

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蝦皮粉條炖冬瓜封面圖

菜式簡介
　　鹹鮮適口，操作簡單

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜700克; 細粉條一小把; 蝦皮少量

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 生抽適量

蝦皮粉條炖冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜去皮去瓤，切塊

第二步：洗淨

第三步：蔥花蝦皮下油鍋煸炒出香味

第四步：下冬瓜翻炒，加入料酒、醋、糖少量，食鹽適量

第五步：加入粉條，水沒過食材

第六步：加入枸杞，炖約10分鍾。

蝦皮粉條炖冬瓜做法技巧/竅門/補充說明：

加入少量糖、醋可以提鮮。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦皮冬瓜粉條

答配菜譜：蝦皮與冬瓜的做法粉條與冬瓜的做法蝦皮與粉條的做法

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