酸辣蕨根粉

美食達人@廚娘宋宋

酸辣蕨根粉封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蕨根粉200克

輔助料: 小米辣六個; 生抽三茶匙; 香醋三茶匙; 花椒油一茶匙; 蒜末適量; 鹽半茶匙; 雞粉半茶匙

酸辣蕨根粉的做法步驟

第一步：蕨根粉下鍋煮五分鍾，再浸泡十分鍾。

第二步：然後用涼開水浸泡五分鍾。

第三步：控幹水分，加入蒜末，小米辣，蔥花。

第四步：加入生抽，鹽，雞粉，香醋，花椒油拌勻即可。

第五步：成品。

第六步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：蕨根粉

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