韭菜炒雞蛋

美食達人@我叫一尾魚

韭菜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜200克; 雞蛋2個

輔助料: 鹽3克; 蝦粉少許

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：韭菜洗淨切段備用。

第三步：雞蛋放碗中加2克鹽打散，放入韭菜攪拌均勻。

第四步：熱鍋熱油放入韭菜蛋液。

第五步：稍作凝固後翻炒均勻，加1克鹽和少許蝦粉翻炒出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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