韭菜雞蛋餃子餡

美食達人@咖啡女孩

菜式簡介
　　很久沒有自己動手包餃子吃了，看到豆們都紛紛上餃子，于是把我讒得，昨天征求了寶寶的意見，也表示願意吃，于是今天就動手包起來了。

第一步：餃子買來現成的。

第二步：雞蛋炒好後，加生抽和醬油拌勻，用鍋鏟把雞蛋壓碎。

第三步：把雞蛋盛出冷了待用。

第四步：韭菜洗淨切碎待用。

第五步：把切好的韭菜放在雞蛋上面，加適量的鹽，雞精、五香粉、香油。

第六步：拌均勻，餡就做好了。

第七步：餃子皮放在手上，沿餃子皮外圈抹一點水，這樣餃子粘得比較牢。

第八步：放上一點餡包起來。

第九步：全部包好後待用。

第十步：入清水燒開，加入一點鹽（防餃子粘鍋），然後把餃子放進去，加蓋在煮開，然後在打開蓋煮至皮熟。

菜譜標簽：主食餃子

相關食材：雞蛋韭菜

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