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桂圓紅糖雞蛋甜湯

美食達人@Qiuyue0815
桂圓紅糖雞蛋甜湯封面圖

菜式簡介
  這是一款補氣血且安神的甜湯。
  對于女性和貧血的人,補血是很重要的,常言說藥補不如食補,此款甜湯還可以加些紅棗、當歸等食材一起烹製,既補氣血又美味。
  (百度)桂圓益心脾,補氣血,安神志。主治虛勞羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虛腹瀉,産後浮腫,精神不振,自汗盜汗等病症。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
桂圓20粒
雞蛋3個
輔助料
紅糖適量
生姜適量

桂圓紅糖雞蛋甜湯的做法步驟

  • 第一步:准備食材。
  • 第二步:雞蛋用蒸蛋器蒸熟。
  • 第三步:雞蛋剝去外殼。
  • 第四步:桂圓去核去殼。
  • 第五步:開水鍋放入紅糖。
  • 第六步:放入雞蛋。
  • 第七步:放上幾片生姜。
  • 第八步:放入桂圓煮約十多分鍾。
  • 第九步:OK。
  • 桂圓紅糖雞蛋甜湯做法技巧/竅門/補充說明:

    桂圓爲食用方便,可以去核,隨意。

    菜譜標簽:湯類下午茶
    相關食材:雞蛋桂圓紅糖

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