豆渣蒸糕

菜式簡介
　　這是一道用豆渣、雞蛋和面粉搭配蒸製的一款類似蛋糕的早點。做法並不複雜，關鍵是開創一款消耗豆渣的方法。經常熬製豆漿的話，就得給豆渣找一個“歸宿”，這個方法值得分享。