蛋黃焗南瓜條

美食達人@小象仔

蛋黃焗南瓜條封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜適量; 鴨蛋黃適量

輔助料: 色拉油適量; 鹽適量; 雞精適量

蛋黃焗南瓜條的做法步驟

第一步：將南瓜切成條備用。

第二步：准備三個鴨蛋黃。

第三步：南瓜條放入鍋裏焯水。

第四步：焯水後撈起備用。

第五步：將蛋黃用勺子壓碎，准備入鍋炒。

第六步：鍋裏放入適當色拉油，倒入准備好的蛋黃翻炒。

第七步：然後將事先焯過水的南瓜條放入翻炒。

第八步：均勻裹上蛋黃後，加入少許鹽和雞精調味，即可裝盤。

第九步：南瓜偏甜，鴨蛋黃鹹鹹的很好吃。

菜譜標簽：小吃

相關食材：蛋黃南瓜

答配菜譜：南瓜與蛋黃的做法

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